Estrés
La vida tiene una forma de sacar lo mejor de nosotros algunos días. Ya sea por trabajar demasiadas horas, llevar a sus hijos por toda la ciudad para sus actividades, ocuparse de su hogar o lidiar con asuntos personales o familiares, el estrés puede pasarle factura física, mental, emocional y espiritualmente. Pero hay medidas sencillas que puede tomar para combatir el estrés, empezando por los alimentos que consume.
Evitar la cafeína y el alcohol es un buen comienzo cuando la vida es especialmente estresante. Estimulantes y depresores como éstos pueden acabar con su energía y robarle el combustible que necesita para afrontar con éxito la tensión.
También deben evitarse los alimentos azucarados, ya que hacen que sus niveles de azúcar en sangre se disparen y luego caigan rápidamente, lo que a su vez puede hacer que sus niveles de energía se disparen y caigan al mismo ritmo.
Sin embargo, hay varios superalimentos que le proporcionan la energía y la nutrición que su cuerpo necesita para mantener el estrés bajo control
Los espárragos, que tienen un alto contenido en ácido fólico, pueden ayudar a nivelar su estado de ánimo. El ácido fólico y la vitamina B son actores clave en la producción de serotonina, una sustancia química que le pone de buen humor.
Y aunque oigamos cosas negativas con respecto a la carne roja, en realidad es una sabia opción de cena para una familia estresada. Los altos niveles de hierro, zinc y vitaminas del grupo B de la carne de vacuno no sólo le ayudan a ponerse de buen humor, sino también a mantenerse en él. Su carnicero local puede ayudarle a seleccionar los cortes magros para obtener las opciones más saludables
La leche hace realmente bien al cuerpo. Repleta de calcio, proteínas, antioxidantes y vitaminas B2 y B12, ayuda a fortalecer los huesos y promueve la regeneración de las células sanas.
Acompañada de una opción saludable de cereales integrales por la mañana, la leche baja en grasa es una forma estupenda de empezar el día y de armarse para luchar contra los factores de estrés que le esperan. El requesón es también otra gran elección de lácteos, y cuando se combina con una fruta con alto contenido en vitamina C, ayuda al cuerpo a combatir los radicales libres que se desbordan durante sus periodos de mayor estrés.
Las almendras también son una opción estupenda a la hora de armarse contra el estrés. Tienen un alto contenido en magnesio y zinc, así como en vitaminas B2, C y E y grasas insaturadas, todas ellas grandes guerreras contra los radicales libres, que se ha demostrado que causan cánceres y enfermedades cardíacas.
Alimentos que Ayudan a Acabar con un Resfriado
